Raviolis à la niçoise

Daube à la niçoise
Anchois marinées 
Daurade aux tomates séchées 

Brandade de morue
Croûtes aux fruits de mer
Filets de sardines marinés au cumin
Ratatouille Niçoise
Steak tartare
Caviar d'aubergine
Feta braisée
Fleurs de courgettes farcies
Tarte aux figues
Tartelettes aux myrtilles
Tartelettes aux framboises
Paëlla
Moules au pistou
Saint Jacques à la vanille
Entrées marocaines
Mini farcis Niçois
Pastilla de courgette
Encornets -févettes
Farcis végétariens
Fèves cumin jambon cru
Maquereaux au vin blanc
croustillant de sardine
Riz aux encornets
Lasagnes au saumon
Brochette caille -pruneaux
Tarte rhubarbe fraises
Geffilde (Sarrebruck)
Coquilles saint Jacques à la vapeur
Accra de morue
Tarte aux kiwis
Raviolis au saumon
Bouchées aux fruits de mer
Chocolats
Fondue Chinoise
Velouté de courge muscade
Curry d'agneau
Magret au poivre de Sichuan
Gambas à la vanille
Tajine gingembre - olives vertes
Mini poivrons farçis à la morue
Supions à l'encre de seiche
Sushis
Pavé de saumon à l'orange
Tatin poireau-chèvre
Couronne des rois
Coquilles saint jacques braisées
Tourte de blettes
Crevettes « payou » noix de coco
Poivrons farcis à la brandade de morue
Filet de loup purée de fenouil
Choux farcis « capoun »
Polenta
Tripes à la Niçoise
Encornets farcis